Los amasijos colombianos: más que una tradición que se refuerza en navidad, son un motor económico en la gastronomía nacional

Detrás de cada receta hay siglos de transmisión oral, respeto por los ciclos naturales y un uso consciente de ingredientes como el maíz criollo....

Detrás de cada receta hay siglos de transmisión oral, respeto por los ciclos naturales y un uso consciente de ingredientes como el maíz criollo.